Pour les aliments secs, on peut conserver l’alimentaire en le faisant sécher.
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Conserver l’alimentaire en le faisant sécher
Date de publication : mercredi 22 mai 2024 | Date de la dernière modification : samedi 8 juin 2024 | Auteurs :
Identifiant unique de l’article: 510Une possibilité de diminution des déchets alimentaires, de cuisine et de table.
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Mots-clés
• Développement durableConception
Ressources
Fabrication
Distribution
Utilisation
Habitat
Restauration
Consommable
Cuisine
Préparation culinaire
Éco-conception
Énergies
Environnement
Alimentation
Cycle de vie
Gestion
Objet
Matière première
Magasin
Social
Stockage
Moyens de transport
Cycle de l’eau
Eau
• Impact sur le pilier du développement durable concerné
Très faible
Faible
• Pyramide des consommations
Mode de vie
Usages
Nettoyage / maintenance
Choix de consommation
Bon usage
Choix selon le matériau
Choix selon le procédé
• Activités
Toutes les activités
Restauration
• Lieu
Cuisine
Lieu de travail
• Public
Individus
Personnes morales
• Technologie
Passive
Remarques
Merci d’indiquer ici les circonstances, les conditions d’application et s’il y a des préalables à faire avant. S’il y a des controverses dans le cadre d’un des piliers du développement durable, merci d’indiquer le contexte et les sources.
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| Séchoir solaire indirect (Low tech lab) | Plan | CC BY | https://wiki.lowtechlab.org/wiki/S%C3%A9choir_solaire_indirect |
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Aspects financiers
• CoûtAucun
Très faible
Faible
Moyen
• Période de rentabilité des investissements
Très courte (< 3 mois)
Courte (Entre 3 mois et 6 mois)
Moyenne (Entre 6 mois et 2 ans)
• Gain après rentabilisation des investissements
Aucun
Très faible
Faible
Moyen
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