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Cuisson et eau

Date de publication : vendredi 26 avril 2024 | Date de la dernière modification : jeudi 6 juin 2024 | Auteurs : Graine

Identifiant unique de l’article: 92

Une cuisson à la vapeur peut utiliser moins d’eau.

Une cuisson à la vapeur, en pilaf ou à l’autocuiseur utilise moins d’eau que la cuisson créole.

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Mots-clés

• Développement durable

Utilisation de terrain

Perte de matière première

Matière première

Cycle de l’eau

• Impact sur le pilier du développement durable concerné

• Pyramide des consommations

Choix de consommation

Réduction de consommation

Choix selon le procédé

• Activités

Conseil / étude

• Lieu

Ligne de production

• Public

Personnes morales

• Technologie

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