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Faire des soupes, jus, compotes...

Date de publication : jeudi 2 mai 2024 | Date de la dernière modification : jeudi 6 juin 2024 | Auteurs : Graine

Identifiant unique de l’article: 199

Une possibilité de diminution des déchets alimentaires, de cuisine et de table.

Faire des soupes, jus, compotes avec les produits gâtés permet de ne pas perdre les parties en bonne état.

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Mots-clés

• Développement durable
Conception
Ressources
Fabrication
Distribution
Utilisation
Fin de vie
Habitat
Biologie
Restauration
Consommable
Consommable de cuisine
Cuisine
Préparation culinaire
Éco-conception
Économie
Énergies
Environnement
Déchet de table
Perte alimentaire
Alimentation
Jardin
Déchet de jardin
Déchet de cuisine
Utilisation de terrain
Terrain de loisir
Terrain
Cycle de vie
Gestion
Perte de matière première
Espace naturel
Nature
Cycle de l’azote
Objet
Déchet organique
Matière première
Services
Magasin
Social
Cycle de l’eau
Perte d’eau
Eau

• Impact sur le pilier du développement durable concerné
Très faible
Faible

• Pyramide des consommations
Conception
Réutilisation de la matière
Réutilisation autre
Usages
Fin de vie
Éthique
Choix selon le procédé
Choix selon le produit
Réutilisation

• Activités
Conseil / étude
Agriculture
Toutes les activités
Restauration
Environnement
Maintenance
Gestion

• Lieu
Terre agricole
Bâtiment
Cuisine
Marché
Espace public
Lieu de travail

• Public
Individus
Personnes morales

• Technologie
Électrique
Mécanique

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Ressources libres ou ouvertes

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Type
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|Description|Type|Lien|

Type
Article, livre, audio, vidéo…

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Mise en œuvre

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Contributeurs

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|Type de contribution|Nom|
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Aspects financiers

• Coût
Aucun
Très faible

• Période de rentabilité des investissements
Directe
Très courte (< 3 mois)


• Gain après rentabilisation des investissements
Très faible
Faible

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